Roep 'Joehoe, bourgondiërs' en dan zullen we beide aan komen hollen. Maar wat voor achtergrond hebben wij, lekkerbekken?

Het lekkerbekken-gen van Tristan en mij is 'aan' gegaan toen Tris werkte voor een horecagroothandel in Noord-Brabant. In die tijd werd hij nog de 'Trisleybeer van Het Veer' (Raamsdonksveer) genoemd en kregen we verkering.
Sindsdien zijn we samen niet weg te slaan uit allerlei restaurants en cafés en staan we ongetwijfeld bekend als het stel dat wel érg lang doet over het maken van hun menukeuze. Wij bestellen namelijk niet. We lezen, analyseren, stellen samen, categoriseren, wegen af, combineren, weten tussendoor al wat de ander waarschijnlijk gaat bestellen (en moeten daarom grinneken), nemen dat mee en doen dan glunderend een menuvoorstel aan elkaar.
En dan nog de wijnkeuze; mijn terrein.

Na de horecagroothandel begon Tris zijn biercarrière bij Jopen en daar heeft hij ontzettend veel geleerd en genoten van de bierwereld. Sinds 2020 mag hij zichzelf biersommelier noemen. In die wereld neemt hij mij, vrienden en familie graag mee.

En oma zei altijd "waar je mee omgaat, daar word je mee besmet." Een waarheid als een koe. Tristans werk bracht hem bierkennis en -kunde en hij gaf dat een beetje door aan mij. Daardoor ontstond ook een andere liefhebberij bij mij: de wijnwereld beetje bij beetje doorgronden. 

Door mijn verleden als docente Nederlands en een liefde voor taal en creatief schrijven weet ik wel hoe ik moet studeren. Dat pas ik op dit moment toe in een andere belangrijke tak van onze camping: de 'wijnafdeling' van L'Ours Sans Bagages; een feestje!

Dat verleden speelde zich af tussen 2022 in ons fijne huis in Maassluis, een leuk stadje in Zuid-Holland. Maar de wens om een mooi eigen bedrijfje te runnen en natuurlijker, vrijer te wonen werd steeds groter. We wilden de natuur een grotere rol laten spelen in ons leven en dat van onze kindjes Bob en Juli. We hebben zelf enorm genoten van de magie in onze kindertijd; geheime hoekjes en paadjes ontdekken in de oude, grote huizen waarin we opgroeiden, in bomen klimmen, insecten ontdekken, prachtige potjes verstoppertje spelen en een fantasiewoud creëren met een scala aan fantasiedieren. Zo`n creatieve plek willen we ook creëren voor onze kinderen; en ook voor jullie. Dat kan hier, en hoe! 

Onze nieuwsgierigheid, liefde voor lekker eten en drinken en de natuur heeft ons gebracht naar 4 Guillerin, waar we al die mooie werelden samenbrengen tot de paradijselijke plek die L'Ours Sans Bagages is.

Wees welkom!