Hier krijgt eten de tijd. En jij ook.
De geur wijst de weg...
Aan het einde van de middag hangt er een geur boven de camping. Houtvuur, kruiden, iets dat suddert.
Die geur lokt je vanzelf naar het Proefplein, waar Tristan staat te koken, middenin het leven.
Aanschuiven: table d'hotes en barbecue
Drie keer per week organiseren we een diner. Soms staat er een pan paëlla te geuren, draait er een kip aan het spit of gloeit de barbecue. We hebben geen restaurant of menukaart. Wel hebben we Tristan die met plezier mooie gerechten maakt. Uit zijn hart, op je bord.
Kinderen proeven, eten mee (of niet😉), lopen tussendoor even weg om te spelen en komen daarna weer terug aan tafel om toch nog een patatje te pikken.
Misschien schuiven jullie binnenkort ook wel aan.
Proeverijen
Maud en Tristan organiseren elke week proeverijen met bier, wijn en kazen waar ze blij van worden. Soms uit de streek, soms van verder weg, maar altijd lekker.
Ze vertellen graag waarom juist dié smaken zo goed samengaan. Proeven, lachen, nog eens proeven — en voor je het weet is de avond voorbij.
Ze vertellen ook graag hoe zij de bourgondiërs zijn geworden. Lees gerust eens over ons.
Het (bourgondisch) ontbijt
Je kunt bij ons uiteraard croissants en pains au chocolat bestellen voor de volgende dag.
En voor wie zijn ontbijt bourgondisch op wil leuken: een fijne regionale terrine, paté, de 'goede boter' en meer is bij te bestellen. Wij zetten vervolgens de ontbijtmand voor je klaar.
Ook tof: neem je ontbijt mee en picknick in de omgeving!
Delicatessen
In ons delicatessenhwinkeltje haal je ‘de goede boter’ en andere fijne streekproducten zoals wijn, bier, honing en jam. Geen winkel met schappen, maar een plek vol lekkers voor een spontaan borrelmoment of lange lunch. Neem het mee naar je privéterras of strijk neer op het Proefplein — en geniet, gewoon buiten.
